O sistema nervoso é responsável pelo ajustamento do organismo ao ambiente. Sua função é perceber e identificar as condições ambientais externas, bem como as condições reinantes dentro do próprio corpo e elaborar respostas que adaptem a essas condições.
A unidade básica do sistema nervoso é a célula nervosa, denominada neurônio que é uma célula extremamente estimulável (é capaz de perceber as mínimas variações que ocorrem em torno de si mesmo), reagindo com uma alteração elétrica que percorre sua membrana.Essa alteração elétrica é o impulso nervoso.
As células nervosas estabelecem conexões entre si de tal maneira que um neurônio pode transmitir a outros neurônios os estímulos recebidos do ambiente, gerando uma reação em cadeia.
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